Datenschutzerklärung

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1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Da Petermaier kocht
Roland Petermaier
Sonnenring 12, 84169 Altfraunhofen
E-Mail: kontakt@petermaier-kocht.de · Telefon: 0151 22669990

2. Das Wichtigste vorab: Datensparsamkeit by Design

Diese Website ist vollständig statisch aufgebaut. Sie verwendet keine Tracking-Cookies, kein Analyse-Tool, keine Werbenetzwerke und keine Social-Media-Plugins. Schriften werden vom eigenen Server geladen, es findet kein Abruf bei Google Fonts statt. Deshalb gibt es auf dieser Website auch kein Cookie-Banner: Es wird nichts eingewilligt, weil nichts gesetzt wird, was einer Einwilligung bedürfte.

Es gibt außerdem kein Kontaktformular, das Daten an einen Server sendet. Der Anfrage-Konfigurator läuft ausschließlich in Ihrem Browser; Ihre Eingaben werden nicht übertragen, nicht gespeichert und nicht ausgewertet. Erst wenn Sie am Ende auf den WhatsApp-Button klicken, wird der Text als vorbereitete Nachricht an WhatsApp übergeben — dazu Abschnitt 5.

3. Aufruf der Website (Server-Logfiles)

Beim Aufruf dieser Website verarbeitet der Hosting-Anbieter technisch notwendige Zugriffsdaten: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Adresse, übertragene Datenmenge, Referrer sowie Browser- und Betriebssystemkennung. Diese Daten sind erforderlich, um die Website auszuliefern und ihren sicheren Betrieb zu gewährleisten.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer technisch fehlerfreien Darstellung und Sicherheit).

Die Website wird gehostet von Netlify, Inc., 512 2nd Street, Suite 200, San Francisco, CA 94107, USA. Netlify verarbeitet die Zugriffsdaten in meinem Auftrag; es besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag nach Art. 28 DSGVO (Netlify Data Processing Addendum). Da Netlify seinen Sitz in den USA hat, kann es zu einer Übermittlung personenbezogener Daten in die USA kommen. Netlify ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; ergänzend gelten die EU-Standardvertragsklauseln. Weitere Informationen: netlify.com/privacy.

Die Zugriffsprotokolle werden von Netlify für maximal 30 Tage gespeichert und danach automatisch gelöscht. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen findet nicht statt.

4. Lokale Speicherung im Browser

Ihre Einstellungen zu Farbschema, Sprache (Deutsch/Bayrisch) und Barrierefreiheit werden im localStorage Ihres Browsers abgelegt, damit sie beim nächsten Besuch erhalten bleiben. Diese Angaben verlassen Ihr Gerät nicht und werden nicht an mich übermittelt. Sie können sie jederzeit über die Einstellungen Ihres Browsers löschen.

Da es sich um eine ausdrücklich von Ihnen veranlasste Funktion handelt und keine Daten übertragen werden, ist hierfür keine Einwilligung erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG).

5. Kontaktaufnahme über WhatsApp

Der zentrale Kontaktweg dieser Website ist WhatsApp. Wenn Sie einen WhatsApp-Button anklicken, öffnet sich WhatsApp (App oder WhatsApp Web) mit einer vorbereiteten Nachricht. Abgeschickt wird die Nachricht erst durch Sie selbst — Sie können sie vorher beliebig ändern oder verwerfen.

Betreiber des Dienstes ist WhatsApp Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland. Mit dem Öffnen des Links werden Daten an WhatsApp übertragen, unter anderem Ihre IP-Adresse; nach dem Absenden verarbeitet WhatsApp zusätzlich Ihre Telefonnummer sowie den Inhalt der Nachricht. Eine Übermittlung in die USA und andere Drittstaaten ist dabei nicht ausgeschlossen. Auf Art und Umfang der Verarbeitung durch WhatsApp habe ich keinen Einfluss; es gilt die Datenschutzrichtlinie von WhatsApp.

Rechtsgrundlage für die Verarbeitung Ihrer Anfrage durch mich ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) beziehungsweise Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Ihre Nachricht wird ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und zur Erstellung eines Angebots verwendet und gelöscht, sobald sie nicht mehr benötigt wird und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Alternative ohne WhatsApp: Sie erreichen mich gleichwertig telefonisch unter 0151 22669990 und per E-Mail an kontakt@petermaier-kocht.de. Eine Anfrage über WhatsApp ist zu keinem Zeitpunkt Voraussetzung für ein Angebot.

6. Kontaktaufnahme per Telefon oder E-Mail

Wenn Sie mich anrufen oder eine E-Mail schreiben, verarbeite ich die dabei mitgeteilten Daten (Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Inhalt der Anfrage) zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b bzw. lit. f DSGVO. Die Daten werden gelöscht, sobald der Vorgang abgeschlossen ist und keine Aufbewahrungspflichten bestehen.

7. Empfänger und Drittlandübermittlung

Eine Weitergabe Ihrer Daten an Dritte erfolgt nur, soweit dies zur Vertragserfüllung erforderlich oder gesetzlich vorgeschrieben ist.

Eine Übermittlung in Drittstaaten (USA) findet in zwei Fällen statt: beim technischen Betrieb der Website durch Netlify (Abschnitt 3) sowie — nur wenn Sie diesen Kontaktweg selbst wählen — bei der Nutzung von WhatsApp (Abschnitt 5). Für beide Anbieter bestehen geeignete Garantien (EU-US Data Privacy Framework beziehungsweise EU-Standardvertragsklauseln).

8. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf:

• Auskunft über die zu Ihnen gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO)

Wenden Sie sich dazu an die oben genannten Kontaktdaten. Unabhängig davon steht Ihnen ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu (Art. 77 DSGVO); zuständig ist in Bayern das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 27, 91522 Ansbach.